Lunch - Hiver 2024

801, promenade de l'Aviation, Ottawa, ON | 613 742-2483 x2400

Lunch - Hiver 2024



Du mercredi au vendredi midi - Menu table d'hôte Créer votre table d'hôte à 2 ou 3 services. 2 services - 18,95$ + taxes par personne 3 services - 21,95$ + taxes par personne *25% de rabais pour les étudiant.e.s de La Cité
Du 10 au 12 janvier 2024 Salade César au poulet grillé Ou Soupe au pistou *** Filet de truite sauté, beurre maître d’hôtel, pommes de terre à l’anglaise et jeunes épinards Ou Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf *** Mousse au chocolat Ou Dessert du jour
Du 17 au 19 janvier 2024 Saumon façon Gravlax, croûtons et sauce au raifort Ou Potage Conti *** Croque-Monsieur et salade verte Ou Navarin d’agneau aux pommes, haricots verts au beurre *** Tartelette au chocolat, crème parfumée au rhum Ou Dessert du jour
Du 24 au 26 janvier 2024 Salade façon niçoise, thon saisi en tataki, vinaigrette au basilic Ou Soupe à l’oignon normande *** ‘’Club sandwich’’ à la dinde, pommes allumettes Ou Dos de saumon à l’unilatérale, fondue de poireaux et lardons, pommes Darphin *** Semoule aux raisins, sauce caramel Ou Dessert du jour
Du 31 janvier au 2 février 2024 Tartare de saumon frais, croutons et concombres marinés Ou Velouté de carottes et pommes de terre sucrées au lait de coco *** Crêpes farcies aux fruits de mer, sauce au vin blanc Ou Médaillons de porc au paprika, brocolis sautés et riz pilaf aux poivrons rouges *** Pudding diplomate et crème anglaise Ou Dessert du jour
Du 7 au 9 février 2024 Gâteau de crabe frit, sauce tartare ou Velouté de champignons *** Saumon poché, risotto au citron confit, beurre au fenouil ou Poule de Cornouailles grillée, fondue de tomates au basilic, pommes purée, sauce Diable *** Tartelette au citron, coulis de fruits rouges ou Dessert du jour
Du 14 au 16 février 2024 Mousse d’avocat aux crevettes et à la coriandre, coulis de tomates ou Potage soissonnais aux croûtons *** Poitrine de canard du lac Brome au poivre vert, polenta crémeuse au parmesan ou Duo de cabillaud et aiglefin, pommes de terre à l’huile d’olive, brocoli à l’anglaise et beurre aux agrumes *** Crème brûlée à la vanille ou Dessert du jour
Du 21 au 23 février 2024 FERMÉ **Le restaurant-école sera fermé la semaine du 19 au 23 février 2024 pour la semaine de lecture.
Du 28 février au 1er mars 2024 Calmars frits, sauce aïoli ou Velouté de panais, noix rôties au sirop d’érable *** Gratin de macaroni aux deux saumons ou Bavette de bœuf grillée, sauce béarnaise, pommes allumettes *** Fondant au chocolat, coulis de baies rouges ou Dessert du jour
Du 6 au 8 mars 2024 Salade César au poulet grillé Ou Soupe au pistou *** Filet de truite sauté, beurre maître d’hôtel, pommes de terre à l’anglaise et jeunes épinards Ou Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf *** Mousse au chocolat Ou Dessert du jour
Du 13 au 15 mars 2024 Saumon façon Gravlax, croûtons et sauce au raifort Ou Potage Conti *** Croque-Monsieur et salade verte Ou Navarin d’agneau aux pommes, haricots verts au beurre *** Tartelette au chocolat, crème parfumée au rhum Ou Dessert du jour
Du 20 au 22 mars 2024 Salade façon niçoise, thon saisi en tataki, vinaigrette au basilic Ou Soupe à l’oignon normande *** ‘’Club sandwich’’ à la dinde, pommes allumettes Ou Dos de saumon à l’unilatérale, fondue de poireaux et lardons, pommes Darphin *** Semoule aux raisins, sauce caramel Ou Dessert du jour
Du 27 au 29 mars 2024 LE RESTAURANT SERA FERMÉ LE VENDREDI 29 MARS 2024 Tartare de saumon frais, croutons et concombres marinés Ou Velouté de carottes et pommes de terre sucrées au lait de coco *** Crêpes farcies aux fruits de mer, sauce au vin blanc Ou Médaillons de porc au paprika, brocolis sautés et riz pilaf aux poivrons rouges *** Pudding diplomate et crème anglaise Ou Dessert du jour
Le mercredi 3 et vendredi 5 avril 2024 LE RESTAURANT SERA FERMÉ LE JEUDI 4 AVRIL 2024 Gâteau de crabe frit, sauce tartare ou Velouté de champignons *** Saumon poché, risotto au citron confit, beurre au fenouil ou Poule de Cornouailles grillée, fondue de tomates au basilic, pommes purée, sauce Diable *** Tartelette au citron, coulis de fruits rouges ou Dessert du jour
Du 10 au 12 avril 2024 Mousse d’avocat aux crevettes et à la coriandre, coulis de tomates ou Potage soissonnais aux croûtons *** Poitrine de canard du lac Brome au poivre vert, polenta crémeuse au parmesan ou Duo de cabillaud et aiglefin, pommes de terre à l’huile d’olive, brocoli à l’anglaise et beurre aux agrumes *** Crème brûlée à la vanille ou Dessert du jour
Du 17 au 19 avril 2024 Calmars frits, sauce aïoli ou Velouté de panais, noix rôties au sirop d’érable *** Gratin de macaroni aux deux saumons ou Bavette de bœuf grillée, sauce béarnaise, pommes allumettes *** Fondant au chocolat, coulis de baies rouges ou Dessert du jour
Fin de l'année scolaire 2023-2024 Le 19 avril 2024 sera le dernier service de l'année scolaire 2023-2024. Nous vous remercions pour votre soutien continu. Nous espérons vous revoir à l'automne 2024. Bon été!